Les festes de Sant Antoni
Les festes de Sant Antoni, una de les festes més importants de Mallorca; fogueres, concerts, espectacles pirotècnics ...
Update 09/02/23. Les festes de Sant Antoni són unes de les festes més importants de Mallorca. Aquestes festes són celebrades a la majoria de localitats de Mallorca.
Els carrers s'omplen de foc, fum, música i gresca. Tots els pobles a Mallorca estan de festa. Els "caperrots" (personatges amb caps molt grans), els gegants i els dimonis surten al carrer. Els nens petits observen els actes de la festes amb sorpresa. Els joves viuen aquests dies amb molta alegria. Els adults gaudeixen de tots els actes, coneixen perfectament les cançons populars. Es reuneixen al voltant de les fogueres tocant la "ximbomba" (antic instrument format per pell de be i canya) i entonen cançons populars.
Totes les localitats de Mallorca celebren aquestes festes però les celebracions més populars són a Sa Pobla, Manacor i Artà. Fa centenars d'anys que se celebren les festes de Sant Antoni. Existeixen documents de l'any 1365 que parlen de les festes de Sa Pobla. En la religió catòlica, Sant Antoni ha estat el patró dels animals. Durant l'edat mitjana l'economia mallorquina es basava en l'agricultura i la ramaderia. Hi havia un ritual per beneir els animals que ha perdurat fins a l'actualitat.
A la nit del 16 de gener es s'encenen les fogueres als carrers principals dels pobles. Tota la gent es reuneix al voltant de les fogueres per rostir una mica de carn, beure vi i cantar cançons populars.
Durant el matí del 17 de gener es celebren una missa per beneir els animals. Més tard el poble passeja amb els animals pels carrers principals. Cavalls, bens, gossos, canaris, gats, etc. tots estan presents a la festa.
A més dels actes religiosos i culturals també hi ha un fort component gastronòmic. Antigament la majoria de llars abans de Sant Antoni celebraran les "matances" (matar el porc que durant la tardor havien engreixat). Els productes elaborats amb la carn del porc, "sobrassada", "botifarró", i la seva carn la rostien a les fogueres de Sant Antoni. També la "espinagada" (pastís de verdura) és un altre plat típic d'aquesta festivitat.
Durant la nit els músics van de foguera a foguera cantant cançons típiques. Són cançons amb rimes molt enginyoses i la gent s'ho passa molt bé. El poble beu vi i a mesura que avança la nit les cançons són cada vegada més divertides.
Amb el pas dels anys s'han afegit elements nous a la festa de Sant Antoni. Grups de persones disfressades de dimonis realitzen balls i persegueixen als visitants. Passegen pels carrers els "corre focs" (màquines que desprenen focs artificials). El "piromusical" , un espectacle de focs artificials i música. Sa Pobla és el poble que realitza el major espectacle "piromusical". Milers de persones es reuneixen a la plaça principal i gaudeixen de l'espectacle.
