• Sombrero.

• Alacrán.

• Patrón.

• Sangre de vida.

• Rudo.

• Derechito.

• Curado.

• Maracame.

• Centenario.

• Jimador.

• Patrón.

• Rudo.

• Cofradía extra añejo.

• Corralejo gran añejo.

• Corralejo.

• Torre de Picos.

• Cenote.

• Hacienda de Chihuahua.

• Centenario.

• Patrón.

• Mala vida.

• Sombrero.

• Cuervo Clásico.

• Jimador.

• Sauza.

• Corralejo.

• 1800.

• Herradura.

• Don Julio.

• Rudo.

• Cazadores.

• Derechito.

• Certeza.

• Hijos de Villa.

• Cactus.

• Iguanas.

• Gusano Rojo Reposado.

• Alacrán Blanco.

• Zignum.

• Danzante Blanco.

• Danzante Reposado.

• Burrito Fiestero Blanco.

• Guacamole. Acompanyat de triangles de blat de moro.

• Ceviche. Plat refrescant amb peix blanc marinat amb llima i el seu toc de coriandre.

• Champiqueso. Formatge fos amb làmines de xampinyons saltats acompanyat de quatre truites de blat.

• Amanida de nopales. Fresca amanida de tires de nopal (fulla tendra de cactus) amb tomàquet, ceba vermella, coriandre, orenga, formatge i oli d'oliva.

• Flautes de pollastre. Quatre truites de blat de moro daurades farcides de pit de pollastre amb un suau toc picant, formatge fresc i crema àcida.

• Flautes de xai. Farcides de xai.

• Quesadillas. Les tradicionals de Ciutat de Mèxic. Dues quesadillas fetes a mà amb farina de blat de moro acompanyades de salseta picant i crema àcida.

• Sincronitzada de pollastre i formatge. Dues truites de blat fetes a la planxa farcides de pit de pollastre i formatge fos.

• Torrades de pollastre. Truita de blat de moro fregida amb fesols, enciam, un toc de salsa vermella, pollastre, formatge i crema.

• Chimichangas. Dues truites de blat farcides de pollastre i verdures, enrotllades i fregides amb una capa de formatge fos.

• Burritos de pollastre. TÍPIC DEL QUE NO CONEIX LA GASTRONOMIA MEXICANA. Dues truites de blat enrotllades amb pit de pollastre i trossets de pebrot verd, vermell, ceba i blat de moro. Acompanyat de salsa picant i crema àcida.

• Fajitas. TÍPIC DEL QUE NO CONEIX LA GASTRONOMIA MEXICANA.Tres truites de blat doblades i farcides de tires de carn de vedella, pebrot verd, vermell i ceba. Acompanyat de salsa picant i crema àcida.

• Fesols casolans.

• Fesols refregits.

• Arròs a la mexicana.

• Truites de blat o blat de moro. 4 unitats.

• Truites de blat o blat de moro. 1 unitat.

• Crema àcida.

• Triangles de blat de moro.

• Jalapeños.

• Salsa picant a triar. Vermella, Verda, Chipotle, Habanero, Pico de Gallo.

• Tacos de pollastre. Dues truites de blat de moro a la planxa farcides i acompanyades de formatge fresc i salsa.

• Tacos de xai. Dues truites de blat de moro a la planxa farcides i acompanyades de formatge fresc, salsa i coriandre.

• Tacos daurats de vedella. Amb formatge fos i enxilats amb salsa de la casa.

• Tacos de bistec. Dues truites de blat de moro a la planxa farcides i acompanyades de formatge fresc i salsa.

• Daus de bistec amb formatge o xampinyons. Dues truites de blat de moro a la planxa farcides i acompanyades de formatge fresc i salsa.

• Tacos del governador. Gambes i peix guisats amb espècies en el seu suc amb formatge.

• Tacos chilorio. Filet a daus, guisat en xile guajillo, condimentat amb espècies i remullat al suc en cassola.

• Tacos de carnitas. Quatre truites de blat de moro farcides de carn de porc daurada i marinada en taronja, acompanyades de ceba, coriandre i salsa picant.

• Tacos al pastor. Cinc truites de blat de moro, farcides de carn al pastor amb ceba, coriandre i pinya.

• Enchiladas vermelles. MOLT PICANT. Banyades en salsa vermella a força de tomàquets vermells i xilis. Es serveixen tres truites de blat de moro farcides de pit de pollastre amb formatge fresc i un toc de crema àcida amb guarnició de fesols.

• Enchiladas verdes. MOLT PICANT. Banyades en salsa verda a força de tomatillo i xilis. Es serveixen 3 truites de blat de moro farcides de pit de pollastre amb formatge fresc i un toc de crema àcida amb guarnició de fesols.

• Enchiladas suïsses. POC PICANT. Banyades en la seva salsa a força de crema i xilis. Es serveixen 3 truites de blat de moro farcides de pit de pollastre amb formatge fresc i un toc de crema àcida amb guarnició de fesols.

• Chilorio. Del nord de Mèxic. Suau carn de filet de porc tallat a daus i guisada en xilis no picants. Es serveix amb dues truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.

• Picada de Guanajuato. Plat típic de Guanajuato. Elaborat amb carn de vedella i porc picada i cuinada a foc lent en el seu suc amb pèsols, pastanagues i un toc d'espècies mexicanes. Es serveix amb dues truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.

• Cochinita pibil. Autèntic sabor del Sud de Mèxic, Península de Yucatán. Carn de porc adobada amb espècies mexicanes i feta al forn en fulla de plàtan mantenint tot el seu suc i sabor. Es serveix amb dues truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.

• Tinga de Guerrero. POC PICANT. Tendra carn de porc deshebrada amb xile chipotle que li dóna un lleuger sabor picant. Es serveix amb dos truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.

• Pollastre amb mole poblano. UNA MICA PICANT. Tendra pit de pollastre banyat en salsa de mole a força de chiles i espècies mexicanes amb un toc molt suau de xocolata i picant. Acompanyat d'arròs a la mexicana.

• Chilaquiles verds. MOLT PICANT. Tiretes de truita de blat de moro fregides banyades amb salsa verde, formatge fresc i crema àcida. Acompanyats de pollastre i fesols.

• Tampiqueña. UNA MICA PICANT. Bistec de vedella a la planxa acompanyat de fesols refregits, arròs a la mexicana, guacamole, rajas i enchilada vermella farcida de formatge. Es serveix amb dues truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.

• Tacos de xampinyons amb formatge.

• Tacos de xampinyons sense formatge.

• Burrito d'ou. Dues truites enrotllades de blat farcides d'ou i formatge fos, acompanyat de salsa picant i crema àcida.

• Fajitas vegetals. Tres truites de blat doblades i farcides de tires de pebrot verd, vermell, ceba, pastanaga, carbassó, xampinyons i blat de moro dolç acompanyat de salsa picant i crema àcida.

• Enchiladas vermelles vegetarianes. MOLT PICANT. Banyades en salsa vermella a força de tomàquets vermells i xilis. Es serveixen tres truites de blat de moro farcides de formatge amb un toc de crema àcida i formatge fresc i guarnició de fesols.

• Enchiladas verdes vegetarianes. MOLT PICANT. Banyades en salsa verda a força de tomatillo i xilis. Es serveixen tres truites de blat de moro farcides de formatge amb un toc de crema àcida i formatge fresc i guarnició de fesols.

• Pastís d'elote. A base de blat de moro.

• Pastís tres llets. Bescuit sucós.

• Pastís de cajeta amb plàtan. Pastís amb cajeta feta de llet de cabra combinat amb plàtan i adornat amb nous.

• Brownie de xocolata. Pastís a base de xocolata amb nous i acompanyat de gelat de vainilla.

• Carbassa a la taronja. Típic mexica a força de carbassa natural amb taronja feta al forn.

• Sorbet de llimona.

• Sorbet de mango.

• Gelats. Xocolata, vainilla, maduixa, cafè.

• Sorbet de llimona batejat amb tequila.

• Copa de vi de la casa.

• Marqués de Cáceres (Crianza). RIOJA.

• Cune. RIOJA.

• Vi de la casa. RIOJA. RIOJA.

• Mayor de Castilla (Crianza). RIBERA DEL DUERO.

• Viña Mayor (Crianza). RIBERA DEL DUERO.

• Faustino Rivero. RIOJA.

• Marqués de Cáceres. RIOJA.

• Viña Albali. VALDEPEÑAS.

• Vino de la casa.

• Mateus Rosé. Rosat d'agulla.

• Lambrusco. Rosat d'agulla.

• Marqués de Cáceres (Crianza). RIOJA.

• Rueda Verdejo.

• Blanc Pescador.

• Vino de la casa.

• Anna de Codorniu. Brut.

• Jarrito. Refresc mexicà de fruita amb molt poc gas: tamarinde, mango, pinya, guaiaba, llima, taronja.

• Aguas frescas. Fetes de fruita natural. Gerra de litre. Només disponible de maig a setembre.

• Pepsi / zero.

• Tònica.

• Lipton.

• Aquarade.

• Aigua sense gas 50 cl.

• Aigua amb gas 50 cl.

• CERVESA MEXICANA. Coronita, Sol, Pacífico, Rubia Modelo, Negra Modelo.

• CERVESA. Tecate.

• CERVESA. Indio.

• CERVESA. Bohemia.

• CERVESA. Dos Equis.

• CERVESA MEXICANA. Cubetazo. Sis cerveses en una cubeta de gel.

• CERVESA CANYA. Mahou mitjana 330 cl.

• CERVESA CANYA. Gerra 500 cl.

• CERVESA. Cervesa sense alcohol.

• CHELADA. Cervesa, llima i gel.

• Michelada de Ciutat de Mèxic. Cervesa, llima, xile i gel.

• Michelada de el Pacífic. Cervesa, llima, xile, clamato i gel.

• Margarita clàssic.

• Margarita. Tamarindo, coco, mango i guaiaba.

• Noche Salvaje. Tequila, nabiu, llimona i soda.

• Submarí. Cómbita tequila i cervesa mexicana.

• JB.

• Johnie Walker Red Label.

• Ballantines.

• Dewar 's.

• Cutty Sark.

• Long John.

• Beefeeter.

• Bombai.

• Nº 3.

• Botanicals.

• Barceló.

• Brugal.

• Cacique.

• Amazonas.

• Absolut.

• Marie Brizzard.

• Chichón.

• Orujo.

• Soberano.

• Baileys.

• Kahlua.

• Martini.

• Hierbas.

• Patxarán.

• Digestiu Jagermaister.

• Tequila amb xocolata.

• Combinat.

• Chupito. Poma, préssec, avellana.

• Cafè.

• Cafè amb gel.

• Cafè americà.

• Descafeïnat.

• Tallat.

• Tallat descafeïnat.

• Tallat amb gel.

• Cafè amb llet.

• Cafè amb llet descafeïnat.

• Cafè bombó.

• Carajillo.

• Ceviche. Plat refrescant amb peix blanc marinat amb llima i el seu toc de coriandre.

• Amanida de nopales. Fresca amanida de tires de nopal (fulla tendra de cactus) amb tomàquet, ceba vermella, coriandre, orenga i formatge i oli d'oliva.

• Flautes de pollastre. Quatre truites de blat de moro daurades farcides de pit de pollastre amb un suau toc picant, formatge fresc i crema àcida.

• Flautes de xai. Farcides de xai.

• Torrades de pollastre. Truita de blat de moro fregida amb fesols, enciam, un toc de salsa vermella, pollastre, formatge i crema.

• Chimichangas. Dues truites de blat farcides de pollastre i verdures, enrotllades i fregides amb una capa de formatge fos.

• Burritos de pollastre. TÍPIC DEL QUE NO CONEIX LA GASTRONOMIA MEXICANA. Dues truites de blat enrotllades amb pit de pollastre i trossets de pebrot verd, vermell, ceba i blat de moro. Acompanyat de salsa picant i crema àcida.

• Fajitas. TÍPIC DEL QUE NO CONEIX LA GASTRONOMIA MEXICANA. Tres truites de blat doblades i farcides de tires de carn de vedella, pebrot verd, vermell i ceba. Acompanyat de salsa picant i crema àcida.

• Chilorio. Del nord de Mèxic. Suau carn de filet de porc tallada a daus i guisada en xilis no picants. Es serveix amb dues truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.

• Picada de Guanajuato. Plat típic de Guanajuato. Elaborat amb carn de vedella i porc picada i cuinada a foc lent en el seu suc amb pèsols, pastanagues i un toc d'espècies mexicanes. Es serveix amb dues truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.

• Cochinita pibil. Autèntic sabor del Sud de Mèxic, Península de Yucatán. Carn de porc adobada amb espècies mexicanes feta al forn en fulla de plàtan mantenint tot el seu suc i sabor. Es serveix amb dues truites de blat i guarnició de fesols o arròs a la mexicana a triar.